مقالات

ادویه کاری تاثیر بسزایی بر طعم غذاها دارد. شرکت‌ های مختلفی در حال حاضر در زمینه تولید و عرضه ادویه‌ های متنوع و با ... ادامه مطلب

پودر پاپریکا یک ادویه محبوب است که از فلفل‌ های خشک شده تهیه می‌ شود و به غذاها رنگ و طعم دلنشینی می‌ بخشد. ... ادامه مطلب

پودر آویشن یکی از انواع ادویه‌ های محبوب است که به دلیل خواص ضد‌ باکتریایی، ضد‌ التهابی و ضد‌ اکسیدانی خود، در طب سنتی ... ادامه مطلب

آشنایی با انواع ادویه ترشی و استفاده از آن همواره از دیرباز در فرهنگ غذایی ایرانیان جایگاه خاصی دارد. ترشی یکی از چاشنی های ... ادامه مطلب